Née en banlieue parisienne en 1984, Émilie Charriot commence le théâtre à l’âge de huit ans . Elle joue et enseigne le théâtre en conservatoires avant de se former à la Manufacture à Lausanne .

En 2013, la Fondation Michalski lui confie la mise en scène de La Sérénade de Mrozek pour son inauguration . En 2014, elle adapte King Kong Théorie de Virginie Despentes et Ivanov de Tchékhov en 2016 à l’Arsenic .

Au Théâtre Vidy-Lausanne, elle a mis en scène Le zoophile d’Antoine Jaccoud, Passion simple d’Annie Ernaux, Outrage au public de Peter Handke, Vocation et L’Amante anglaise de Duras .

Au Theater Basel, elle créé Un sentiment de vie de Claudine Galea en allemand dont elle met en scène la version française avec Valérie Dréville au TNS et aux Bouffes du Nord à Paris .

Émilie Charriot intervient régulièrement au sein de grandes écoles telles que la Head Cinéma, la Manufacture ou le Conservatoire National de Paris où elle marraine la promotion 2028.

Comme comédienne elle tient l’un des rôles principaux dans la série Espèce menacée de Bruno Deville, et tourne actuellement dans le prochain long-métrage d’Anne Le Ny  .

En 2025 , L’Amante anglaise est repris  au Théâtre National de l’Odéon et poursuit sa tournée . Cet automne, le Théâtre de Vidy accueillera la prochaine création d’après la Lettre au père de Franz Kafka.